Menù di Ferragosto 2025

Antipasti Misti
Carpaccio di Salmone Fresco Marinato agli Agrumi
Baccalà Mantecato su Crostoni di Pane Tostato
Torta Salata con Provola e Radicchio
Petali di Bresaola con Caprino Erborinato

Bis di Primi Piatti
Bignè Ripieni al Bitto con Salsa Mornay
Paccheri al Profumo di Mare

Secondi Piatti a Scelta
Controfiletto di Manzo ai Funghi Porcini
o
Piccole Milanesi in Carpione
o
Filetto di Orata al Forno su Letto di Zucchine Trifolate

Contorno
Sformatino di Patate

Dolce della Fontanella
Semifreddo al Limone e Meringa

Caffè

Vino Bianco - Rosso
1/4 a persona